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  • 企业食堂升级改造戈子科技智慧食堂解决方案助力!

发布时间:2022-03-24 16:47:17     

    戈子科技智慧食堂顺应移动互联网时代的潮流。在现有企业单位智慧食堂的基础上,创新升级了便捷式的食堂点餐模式,实现精准备餐/采购,杜绝浪费/腐败,加强员工与企业食堂的互动,增强员工之间的互动,大幅度提升智慧食堂的美食体验和服务水平,从而增强员工的归属感和凝聚力。

企业食堂升级改造戈子科技智慧食堂解决方案助力!


如今企业食堂的现状分析

对于企业层面

1、剩餐率较高

    由于无法预估就餐人数,导致食堂备餐时浪费的现象比较严重。

2、管理粗放

    缺乏统一管控,管理粗放,经营成本高。

3、食品安全隐患

    食堂对食品安全缺乏有效的监督及管控机制,存在隐患。

4、缺乏沟通

    与职工缺乏互动,服务水平有待提高。

对于员工层面

    1、还在使用一卡通就餐,充值不方便,卡丢失或损坏的现象比较严重。

    2、就餐时间集中,排队时间长,就餐效率较低。

    3、对于食堂和菜品的意见和建议,没有反馈渠道。

戈子科技智慧食堂解决方案助力企业食堂升级改造

企业食堂升级改造戈子科技智慧食堂解决方案助力!



精准备餐,有量有节

    食堂可以根据员工使用APP、微信、网页等提前预订的数据反算具体的原材料采购量,然后进行更加精准的备餐,保证既不浪费又满足了就餐者的需求,大大节省食堂的经营成本。根据我们实施的多家食堂的数据统计,相比传统的管理方式,运营成本平均可以节省10%左右。

提高就餐效率,提升食堂服务水平

    就餐者提前把饭菜预订好,就餐时只需到窗口直接领餐,避免选餐时间过长造成的排队拥挤。在新疆阜康电厂,员工300多人,每天吃饭和休息时间固定,以前员工就餐时间大多数花费在排队点餐上,而且员工宿舍离厂区较远,因此造成饭后休息时间严重缩短,自动应用智慧食堂系统之后,整个就餐流程不超过半个小时,这样员工不仅吃的好,而且还能休息好。

食材库存可控,杜绝管理漏洞

    由于有预订的数据基础作为支撑,食堂所有的食材都可以按需、按量进行精准的采购,避免了采购量过大导致的食材存放时间过长,库存食材不新鲜或者过期。并且库存的食材都有高低位和保质期预警,确保了库存食材如果有变化,食堂管理人员可以第一时间处理。

贴心互动,食堂也能做出私房菜

    由于引进了移动互联网的技术和手段,食堂可以通过这些手段和就餐者实现便捷直接的交流。食堂可以自定义组织互动活动,如投票评选端午节最想吃的菜,或者食堂提前把菜谱发出来让就餐者评选哪些菜更受欢迎,根据评选结果去制定每日菜谱,还可以在餐后使用APP对食堂菜品和服务进行评价,从而促进食堂提高菜品质量和服务水平。通过各种主题活动,加强食堂和就餐者之间的交流和互动,使得食堂就餐体验能够像家一样温馨。

互联网食堂,颠覆传统食堂模式

    在传统食堂的经营模式中引入“云”的思维方式,不止有了微信、APP、在线支付等更加便捷的工具,对食堂的管理,食堂的成本控制和关键数据的监控和审批等功能都可以更加的方便,快捷。

各种食堂经营模式,无缝对接

    灵活的接入方式,与现有各种食堂的经营模式都可以对接,对于不同规模、经营方式、就餐方式包括各种补贴方式都能灵活支持,系统不仅仅配套戈子科技智慧食堂解决方案的硬件设备,还可以完美兼容现有的主流硬件设备,包括一些通用的一卡通系统等。

    同时,戈子科技智慧食堂拥有强大的管理功能,不仅包括进货、费用、库存、报表、员工权限、食卡等基本的食堂管理功能管理。而且高端食堂总部的管控能力可以满足各种规模食堂的管理需求。

    戈子科技企业智慧食堂解决方案融合移动互联+智慧餐饮将成为新企业食堂模式。以大数据思维为商业参考论证,以智能线上订餐系统为食堂中枢,让食堂紧跟时代潮流,将企业和员工连接到食堂,助力企业食堂实现效率的全面提升。
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