智慧食堂全场景方案领衔供应商
HEALHY CANTEEN
健康食堂
INTRODUCTION
方案介绍
部队营养健康食堂解决方案中的可以做到食堂管理体系标准化、炊事加工智能化、餐务智能化、账务登记自动化、运营监管信息化，利用实用的数字化餐饮管理平台，实现“线上”自助点餐、“线下”智能取餐，自助结算、营养分析+营养推荐，助力营养健康食堂打造。
部队营养健康食堂场景|方案架构
FRAMEWORK
产品功能
精准计量选餐
称重结算，精准备餐，根据消费习惯制定科学就餐
膳食营养分析
自助餐取餐，统计就餐者营养分析，助力健康饮食习惯
数据大屏管控
实时监控食堂前后场，开源节流，可视化监管
进销存管理
出入库管理、备餐管理、库存盘点管理、菜谱管理、采购报表
智慧食安管理
明厨亮灶、智能监管，快速查询源头材料、运营、消费数据
自动化后厨
自动化设备助力前厅后厨实现标准化出品、精细化运营
方案价值
快
餐盘绑定速度快至0.1秒，1秒绑定就餐；全面提升食堂运营效率
简
自定义多个独立智能管控模块部署；全面系统化管理
智
AI行为分析，科技提升后厨监管能力；智能语音提醒纠错
准
智能化检测仪器敏度高，精确识别；自动预警、防止隐患
好
在线满意度调查，了解战士营养需求；提升战士的就餐体验，实现精细化管理
安
明厨亮灶，纠错预警监控，利于提升后厨操作规划，杜绝食安问题
省
自助选餐，按需取餐；减少食材浪费，节省运营成本
全
应用场景全覆盖，应用于学校&医院&政企单位等团餐就餐场景
就餐使用流程
科学配餐、智能烹饪，通过智能化软硬件餐饮系统确保战士的健康饮食，保障菜肴符合部队官兵营养、健康需求，以科技创新为基础，旨在为部队提供高效、健康、智能的饮食保障。
1减少食材损耗及厨余垃圾
2确保菜肴符合战士营养健康需求
3无人化监管，全方位确保食品安全
4创造科学健康的就餐场景
产品优势
科学食堂管理
专业团队高效研发，致力打造科学化膳食健康食堂
营养管理智能化
AI智智能营养健康管理系统，自动化分析健康推荐
称重计费技术
AI称重计量算法，十万库容的信息存储量，毫秒级识别速度
强大专业化研发支持
与华南理工共同打造菜品识别算法，深度研究算法课题
高新技术企业服务
拥有雄厚的科学技术实力以及良好的全国信誉保证
适配硬件
AI视觉结算台
智能体检机
智能称重结算台
托盘绑定机
智能托盘机
智能数据管理大屏
客户案例
佛山南海公安局
福建云霄县政府
上海虹桥机场
舟山市政府
神东煤炭集团公司
苏宁集团
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