如今,餐饮行业的竞争越来越激烈,为了提高行业竞争力,提高用户的消费体验,很多餐厅都开始升级智能化餐饮模式,使用智能化产品设备,帮助餐饮更好的经营管理。而这款自助点餐机的应用,能够餐厅带来什么,下面就让戈子科技智慧食堂为您解答?
以前,用户去餐厅吃饭的时后,都是服务生上前来领座,递菜单,手写用户点餐信息再送到后厨去;再返回前台打印小票给用户;待到用户就餐完毕后,带着小票去收银台结账……这种传统的餐饮经营方式在碰到用餐高峰期的时候,其弊端就会显示出来,如:排长队、效率低下,易错单、漏单等状况,非常影响到用户的就餐体验!
对于这种现象,如果餐厅应用了自助点餐机,不仅能够减少以上弊端出现,还可以吸引更多的客流,让餐厅的经营变得更加简单。
以戈子科技自助点餐机为例子,介绍一下使用自助点餐机的智慧餐厅都有哪些改变?
1、自助点餐,刷脸结算一步到位,节省开支
在传统餐厅的经营模式中,用户的点餐、结算都是有餐厅服务生来操作,对服务生的要求较大,想要让服务员熟练的上手,需要花大量时间培训,这很大程度会加大了餐厅的人工成本支出。
而应用戈子科技自助点餐机,餐厅便可以设立自助点餐的模式,无需手写记录,用户自助点餐,刷脸支付,设备自动打印消费小票。与此同时,等用户支付成功后,后厨的智能接单终端上第一时间便会自动接单,直接显示用户订单信息,这样便可以减少因人工忙碌而发生的错单、漏单状况,进一步提高餐厅的服务效率。
结账时,戈子科技自助点餐机还支持各种支付场景,顾客可以挑选微信、支付宝、刷脸等各种付款方式。如此,既适应了当前顾客的多元化消费习惯,又分散了部分了人工,节约了餐厅运营成本。
2、随时随地菜品创新,一键上传更便捷
戈子科技自助点餐机可快速更新菜品信息。如果餐厅遇上节日活动想要推出促销优惠或特价菜,无需人工更新餐牌信息,只要在管理后台上修改,设置即可,无需重新印制纸质菜单,增加额外印制成本。而且在闲时,还可以在自助点餐机上展示每道菜的视频以及餐厅的品牌宣传,这在无形中为餐厅拉动购买力,提高用户粘性。
3、多维度数据统计,自动生成报表,管理餐厅更加效率
餐厅管理者想要高效率的管理好餐厅,一定是要将餐厅的每项运营数据掌握在手。而只要掌握好餐饮整体数据,管理者才能对餐厅作出科学化的管理经营,进而让餐厅更符合市场,在行业中站住脚。
戈子科技自助点餐机拥有强大的数据统计后台系统,可以将自助点餐机里的交互数据上传至云端,进行对维度的数据统计,自动生成数据报表。餐厅管理者只需在电脑/手机上就能一键查看餐厅数据,可随时查询餐厅的营业报表、商品报表、结算报表等信息,根据数据对餐厅作出针对性的运营策略,让餐厅的管理更简单。
应用戈子科技的自助点餐机打造智慧餐厅,不仅能够打破了传统餐厅的点餐方式,让餐厅的点餐模式变得更加潮流化;还能摒弃传统餐厅的一些弊端,简化了餐厅的运营模式,让餐厅管理者掌握更多的主动性。自助点餐机的优势显而易见的,无需多言。