随着2022进入数字化餐饮时代以来，传统的医院食堂融入了智能化的元素，将现代化的信息技术运用到医院食堂管理过程中，如今的医院食堂，不仅可以让医患吃得安全卫生、科学营养、健康美味，在医疗服务空间和内容上的应用，也逐步提升为卫生现代化管理水平，通过创新的智慧服务模式，提高医院整体的服务效率。

    传统医院食堂的不足主要体现在：原有传统模式管理，人工服务支持不足，临床医户人员可就餐时间短、饭点集中，而且食堂的就餐场所拥挤，使得矛盾逐日凸显；医院食堂的菜品种类少，更新慢，口味不佳；食堂整理的服务水平不高，缺乏个性化的服务意识。

    医院数字化食堂，不仅可以“线上预订餐+刷脸取餐”，还能及时了解自身的营养摄入情况。医院后勤管理者还能根据医患者的订餐情况分析食材用量，合理采购食材，从源头减少浪费。

戈子科技医院数字化食堂全场景解决方案

1、智能软硬件联动，线上订餐+智能取餐

    戈子智慧食堂拥有完整的线上订餐系统，配合自助取餐设备，可以帮助医护快速订餐、结算、用餐，餐后还可以通过手机发送当餐营养信息报告给到就餐者，帮助就餐者分析了解自身营养摄入情况。

2、精细化食堂管理 

    戈子智慧食堂管理系统拥有完善的备餐统计、采购管理、库存管理、财务数据等强大的数据管理功能，帮助食堂管理者简化管理流程、提高管理效率。

医院数字化食堂全场景解决方案亮点

1、堂食

    通过视觉识别技术的应用，实现菜品、餐具自动识别，就餐者自助结算。

2、线上食堂

    通过线上订餐平台，可以随时随地在线挑选自己心仪的美食。智能配送，可以选择档口自取、取餐柜等多种配送方式。

3、营养餐模式

    根据特殊病人、孕产妇的个人身体情况，合理提供个性化营养指导。

4、便民服务

    根据实际需求，提供直饮水、移动售卖车、超市收银等服务。

5、健康指导

    为住院的病患，提供AI营养就餐建议，帮助患者制定的健康的营养恢复计划。

6、机器人服务

    定制服务机器人，提供送餐、售卖、安防及运输服务。

7、数字化管理平台

    支持医院食堂系统所有用户信息一键导出，建立新的用户信息化管理，可在后台对进销存、菜品信息、数据统计、安全监管等基础数据和组织框架进行统一维护和管理。

方案价值

    健康合理营养搭配、荤素搭配合理、酸碱搭配合理等。戈子科技医院数字化食堂全场景解决方案根据健康大数据及患者身体的需要，进行智能排餐，选择多样化食物、配制合理的饮食，使食堂菜品营养素齐全，让就餐者更加安心。

    通过数字化食堂订餐系统，让医院职工可以提前订餐，戈子科技智慧食堂后台管理系统具备营养分析功能，可以对所选餐品进行营养搭配分析，帮助医院职工实现合理的营养搭配！

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