一说到食堂管理,大家都有点犯难,库存积压,食品损耗,进销存管理、食品安全问题、恶性循环都是压在食堂管理者头上的大山.那么到底怎么减少食堂库存积压,平衡好食品进销呢?
学校食堂近几年也是众多餐饮人争相抢夺的领域,毕竟学校智慧食堂的投入,使得食堂的用餐场景变得更加丰富
线上订餐模式,助推餐厅菜品量化管理及方便用户需求用餐高体验。
学校食堂作为餐饮行业的主要消费场景,随着移动支付在餐饮行业的高渗透率以及年轻一代消费者的需求,大学食堂正在升级改造成为智慧食堂。
人脸识别虽然在助力“智慧食堂”发展上具有显著价值,但其要想获得长久化、普及化的成熟发展不太容易,人脸识别全面落地,还需技术不断突破和保障隐私安全。
目前智慧食堂刷脸支付模式已经在市场上得到了比较广泛的应用,在未来的发展进程中又会呈现怎么样的发展趋势呢?