如今这个智慧餐饮行业盛行的情况下,为了满足不同顾客人群对于餐饮需求的多样化,很多餐饮商家都会给店里配置多种点餐方式,包括扫码点餐、服务员点餐、 极具交互性的平板点餐、自助式点餐等。
团餐行业的进销存管理是一个大的问题,尤其是在盘点、出入库、记账方面都很费时间,使用智慧食堂管理系统解决的话就很简单,直接在系统上进行操作,实时监管库存,实时盘点,库存不足时还能自动提醒,也更加让老板清晰地掌握了店铺的库存情况,对账方面也简单很多。
很多餐饮商家每天面对着店里数不尽的订餐信息,络绎不绝的客人,以及各种菜品的推陈出新,忙得头晕眼花,很多餐饮商家都被压得喘不过气来来了。平常经营时间还可以应付,一到用餐高峰期,客流量大幅度增加。有些餐饮商家就会忙中出错,频繁出现频繁漏单、错单等状况;如果因为忙中出错而无法给客人提供完美的就餐体验,导致客源流失,那就得不偿失了。
如今的团餐模式组合多元,而智能科技的发展使得团餐行业一时沸腾,智慧食堂模式让餐饮变得更加效率,掌握智慧食堂的原则和基础显得尤为重要。
智慧结算台的应用随着智慧食堂的发展广泛而实用,在餐厅、食堂、超市、餐馆等各大餐饮场景中都是不可或缺的结算工具。对于很多刚接触的食堂服务人员来说,有点熟悉,却又大不相同。因为现在大部分的智慧结算台都是win系统,和我们使用刷卡结算机相差很大;不同之处在于智能结算台终究是以食堂结算的效率而研发的,具有一定的操作规范。那么作为一个没使用过智慧结算台的食堂阿姨而言需要注意哪些事项呢?和戈子科技一起来看看吧。
近年来智能化技术热潮席卷了各行各业,智能技术升级助推新的餐饮模式不断进步,围绕用户体验进行模式升级,相对于传统食堂人工收银的方式式,AI视觉结算台进行了颠覆性的创新和提升,有效助力食堂提高收银结算的效率,助力团餐行业再发展。