智慧食堂全场景方案领衔供应商

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  • 广州交通投资集团

发布时间:2022-04-01 10:00:10     

广州交投项目

广州交通投资集团智慧食堂项目背景:

      广州交通投资集团有限公司(简称广州交投集团)成立于2008年8月,主要从事高速公路、城市快速路等交通基础设施的投资、建设和运营管理,代表市政府持有武广、南广、贵广铁路,广珠城际,广州电力机车等国家、省部级重点项目股权,持有广东省机场集团49%股权,并负责广州市年票制项目的托管业务,是广州交通基础设施建设龙头企业、广州首批总部经济企业、广东省500强企业。 

广州交通投资集团食堂在未实施智慧食堂项目改造前,存在的问题有:

      1、依赖人工收银,速度慢易出错,造成排长队;

      2、有些员工无法按时就餐,容易出现去晚了食堂没菜的情况;

      3、食堂没有系统数据支持,依靠人工备餐,增加采购压力、库存、人工等成本;

      4、没有平台了解员工用餐的真实需求,导致食堂发展停滞不前。 

戈子科技智慧食堂特色档口点餐解决方案:

      为改善食堂就餐环境,保持食堂就餐良好秩序,让员工有良好的就餐体验,戈子科技智慧食堂打造特色档口点餐场景,将人脸识别道闸设备安装在食堂入口,员工刷脸通行,保证食堂环境隐私安全。同时戈子科技智慧食堂智能摆闸拥有防冲、防夹、自动复位等功能,保障员工使用安全。

人脸识别道闸


      在食堂特色档口就餐场景中,戈子科技智慧食堂为广州交通投资集团食堂配备了档口点餐智能点餐设备以及自助点餐设备,大大改善了食堂排长队的现象。食堂提前将该餐别时段菜品信息上传系统并设置价格。员工在使用智能双屏点餐设备点餐时,可看到显示屏内显示菜品价格,员工根据自己的喜好点餐,食堂工作人员帮助点餐,减少交流。用餐者在结算时也可以在显示屏看到自己所点菜品价格、份数以及总核算金额,员工确认订单无误后可选择刷脸/刷卡/扫码的方式进行结算。员工在使用自助点餐机点餐时,根据屏幕所显示菜品菜单点餐即可,自助点餐、自助结算,无需人工干预,同时支持刷脸/刷卡/扫码的方式进行结算。两款设备的使用让食堂的效率大大提升,取餐时全程语音提示,让员工对自己的排号情况了然于心,让员工做到心中有数。

自助点餐机


      同时为了缓解人流聚集的问题,员工们可以通过戈子科技云餐厅进行订餐,订餐系统上菜品分类全面,图文并茂,点餐操作流程简单。员工可以线上订餐后可以选择去食堂核销取餐,也可以选择取餐柜取餐,减少食堂工作人员在打餐、结算方面的繁琐操作。戈子科技智慧食堂取餐柜容量大,具有保温消毒等特点,极大便利了员工,让被工作耽误吃饭的员工也可以按时吃上一口热乎的饭。 

双屏点餐机


戈子科技智慧食堂解决方案优势:(价值)

      广州交通投资集团食堂为解决食堂拥堵等情况,使用了戈子科技智慧食堂特色档口点餐解决方案,配备智能双屏点餐终端、自助点餐机等智能设备,同时为了满足员工随时随地、就餐时间段不一的就餐需求,采用戈子科技智慧食堂云餐厅,配备智能取餐柜设备。该食堂以线上线下结合的方式提高食堂效率,提高员工就餐体验。

特色档口解决方案


      将人脸道闸放置在食堂入口处,员工刷脸通行的方式,保障了员工的安全,采用智能双屏点餐终端以及自助点餐设备点餐,加快了点餐结算效率,让食堂不再拥堵。员工还可以通过戈子科技云餐厅提前点餐,免去排队环节,也可以以外卖配送的形式,将餐品放置取餐柜内保温消毒,保证员工就餐质量。

      员工还可以在云餐厅内对食堂环境、菜品质量等提出意见,为食堂发展提供建议,助力食堂发展。 

      戈子科技智慧食堂为广州交通投资集团打造的智慧食堂,无论从结算方式、运营模式、服务方式,还是外卖配送等环节上,完全弥补了传统食堂的诸多弊端,为员工提供高度满意的食堂科技服务,也在一定程度上提升了食堂效率。

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