神东煤炭智慧食堂项目背景：

      神东煤炭集团公司是国家能源集团的骨干煤炭生产企业，地处蒙、陕、晋三省区内能源富集区，主要负责国家能源集团在神府东胜煤田骨干矿井和山西保德煤矿，以及配套项目的生产运营。

      公司先后获得全国“五一劳动奖状”、第三届中华环境奖、全国质量奖等奖项。累计获得授权专利1210项，国家科技进步奖8项，其中《神东现代化矿区建设和生产技术》获国家科技进步一等奖。 

神东煤炭食堂在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

      神东煤炭的食堂通常在用餐高峰时段，会出现排队结算效率慢的现象；收银员易于收错账、漏账；付款形式单一、不便捷；食堂员工就餐的订单采用人工整理，信息混乱，管理人员对营业情况难以做到实时了解、全方面掌握等情况。

戈子科技智慧食堂自助餐称重解决方案：

      戈子科技智慧食堂自助餐称重系统的投入使用，将就餐场景和支付场景智能化，搭载智能设备——智能称重台，实现自助就餐场景。

      戈子科技智能称重系统集成了称重传感器和RFID读写装置，通过感应区绑定托盘以及拿取菜品前后的重量变化扣费。就餐前，就餐人员需绑定托盘，绑定成功后可自由选择菜品，按需自助打餐，设备通过精准计量的方式，按重量计算菜品价格，实现智能称重计量、无感扣费，餐后向员工推荐营养分析报告，引导员工科学就餐。

      此方案有效解决了神东煤炭集团传统食堂存在的排队效率慢、收银员收错帐漏帐等情况，同时为食堂管理员提供详细的营业情况数据，可实时查看用餐数据，帮助食堂积极响应国家营养与健康食堂建设的要求。 

戈子科技智慧食堂方案优势：（价值）

      戈子科技自助餐称重解决方案可满足信息化食堂管理的全方位需求，整合智能称重、RFID技术、人脸识别技术以及智能结算技术，打造自助称重结算新模式，实现自助餐就餐场景管理，同时收集多维度数据分析优化食堂经营管理。

      戈子科技自助餐智能称重解决方案核心产品——智能称重结算台采用先进科学一体化设计，集成了保温菜盘、电子称、感应器、显示屏等多个设备，系统自动计算顾客夹取菜品重量，实现快速结算和精确取餐。

      该智慧食堂场景菜式丰富，自助取餐、按需取菜、称重计费、无感支付，全智能化安全管理标准，实时查看用餐数据，提升用户就餐体验的同时杜绝浪费，无需人工打菜，人工成本大大降低，极大提升了目前团餐食堂发展的新水平。

      神东煤炭集团食堂通过使用戈子科技智慧食堂自助餐称重解决方案后，以有效的导流和高速结算实实在在的解决了传统食堂结算速度慢、人工成本增加等问题，细分营养成分管理和管理模块，让员工吃的更健康！